השילוב בין שיטת הכנה מסורתית לבין חומר גלם יוצא דופן יוצר חלווה מאוזנת ומלאת נוכחות: חלקה אך סיבית, עדינה אך עמוקה, עם טעם שנשאר לאורך זמן.
החלווה שלנו מיוצרת בשיטה מסורתית, בתהליך קפדני שבו החלווה נמשכת ומקופלת שוב ושוב עד לקבלת המרקם הסיבי, האוורירי והנמס בפה המזוהה עם חלווה איכותית באמת.
הבסיס שלה הוא הטחינה שלנו, המיוצרת במפעל באדיס אבבה, אתיופיה, מזרעי שומשום מובחרים שנבחרים בקפידה. השומשום מעניק לטחינה עומק, עדינות וטעם עשיר — וממנו נולדת חלווה בעלת אופי ייחודי.
זהו מפגש בין מלאכת ייצור מסורתית לבין חומר גלם יוצא דופן: חלווה חלקה אך סיבית, עדינה אך בעלת נוכחות, עם טעם עמוק ומאוזן שנשאר לאורך זמן.
תוצאה של מסורת, איכות ותשומת לב לפרטים — חלווה אמיתית, כמו שהיא צריכה להיות.
כשר פרווה בהשגחת הרבנות נהריה
כשר לפסח לאוכלי קטניות
| סימון תזונתי ב-100 גרם מזון | |
|---|---|
| אנרגיה (קלוריות) | 553 |
| סך השומנים (גרם) | 34.2 |
| חומצות שומן רוויות (גרם) | 7.2 |
| חומצות שומן טראנס (גרם) | פחות מ-0.5 |
| כולסטרול (מ״ג) | 0 |
| נתרן (מ״ג) | 82.6 |
| סך הפחמימות (גרם) | 49.8 |
| סוכרים (גרם) | 15 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.2 |
| חלבונים (גרם) | 13.1 |
| סידן (מ״ג) | 102 |
| ברזל (מ״ג) | 5.9 |
